হলুদ গুঁড়া – Organic Turmeric Powder

অরগানিক হলুদ গুঁড়া হল রাসায়নিকমুক্ত ও স্বাস্থ্যকর।

আমাদের অর্গানিক হলুদ গুঁড়া উন্নতমানের হলুদ থেকে প্রাপ্ত। এটি সম্পূর্ণ রাসায়নিকমুক্ত ও প্রাকৃতিকভাবে উৎপাদিত।

আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্য ও সুস্থতা সম্পর্কে চিন্তিত হন, তাহলে আমাদের অর্গানিক হলুদ গুঁড়া আপনার জন্যই।

হলুদে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদানগুলো বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ ও প্রতিকারে সাহায্য করে।

✅ হলুদের উপকারিতাগুলোর মধ্যে রয়েছে:

• ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
• জ্বর কমাতে সাহায্য করে।
• হজমে সাহায্য করে।
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
• ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
• মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়।

✅ হলুদ গুঁড়া কিভাবে তৈরি করা হয়? 

হলুদের গুঁড়া হলুদ নামক উদ্ভিদ থেকে তৈরি করা হয়। প্রথমে আমরা কৃষকদের কাছ থেকে হলুদ সংগ্রহ করি। তারপরে, আমরা হলুদ থেকে ময়লা এবং খোসা ছাড়ি। এর পরে, আমরা এটি সিদ্ধ করি এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য শুকিয়ে ফেলি। অবশেষে, আমরা এটি একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো মধ্যে পিষে হলুদের যে অংশগুলো আটকে আছে সেগুলো সরিয়ে পরিষ্কার করা হয়। তারপর মেশিনে হলুদ গুঁড়ো করে গুঁড়ো করা হয়। গুঁড়ো তারপর sifted এবং ছোট দানা আলাদা এবং প্যাকেজ করা হয়. সঠিক রং পেতে হলুদকে ভালোভাবে পিষে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই কারণেই আমাদের কর্মীরা এটিকে নিখুঁত কিনা তা নিশ্চিত করতে সাবধানে এটিকে হাত দিয়ে পিষে।

✅ ভেন্নাপাতার হলুদের গুঁড়া কেন নিবেন?

• আমাদের প্রিমিয়াম হলুদ পাউডার সেরা মানের হলুদ থেকে তৈরি
• আমরা ক্ষেত থেকে পুরো কাঁচা হলুদ সংগ্রহ করে মেশিনের সাহায্যে পাউডারে পরিণত করি
• পাউডার সম্পূর্ণ বিশুদ্ধ এবং ব্যবহার করা নিরাপদ। এটির স্বাদ এবং গন্ধ প্রাকৃতিক এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী
• আমরা ধনে গুঁড়ার মতো একইভাবে আমাদের সমস্ত মশলা প্রস্তুত করি
• আমাদের পণ্যগুলি নিরাপদ এবং পেইন্টের মতো কোনও সস্তা উপকরণ মেশানো নেই

পাউডারটি আরও কিছু জিনিস যোগ করে আরও ভাল করা হয়, তবে এটি এটিকে ততটা ভাল করতে পারে না। যাইহোক, ভেন্নাপাতার তৈরি হলুদ পাউডারটি কিছু যোগ ছাড়াই খাঁটি পাউডার। কখনও কখনও, দোকানে বিক্রি করা হলুদ পাউডারের সাথে এমন কিছু যোগ করা হয় যা সেখানে থাকা উচিত নয়। কিছু লোক এমনকি হলুদের মতো দেখতে পাউডার তৈরি করতে একটি ভিন্ন উদ্ভিদ ব্যবহার করে, তবে এটি আসল হলুদের মতো দেখতে বা গন্ধ নয়।

বন্য হলুদের গুঁড়ো আসল হলুদের গুঁড়োর সাথে মিশিয়ে খারাপ ধরনের হলুদের গুঁড়ো তৈরি করা হয়। অনেক সময় মাছের খাবার বা ইটের গুঁড়ার মতো জিনিস রঙের সঙ্গে মিশিয়ে নকল হলুদ পাউডার তৈরি করা হয়। এই নকল পাউডার কখনও কখনও খাবারে ব্যবহার করা হয়, তবে এটি খাবারের স্বাদ খারাপ করে এবং আমাদের শরীরের জন্য খুব খারাপ হতে পারে। তাই সস্তা, নকল এবং অস্বাস্থ্যকর খাবার থেকে দূরে থাকা জরুরি। বরং সুস্থ থাকার জন্য আমাদের স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিত। কারণ স্বাস্থ্যকর খাবার খেলে আমাদের সুস্থ জীবন পাওয়া যায়।

আমরা যেমন বাড়িতে আমাদের নিজস্ব খাবার তৈরি করি, তেমনি আমরা আমাদের নিজস্ব মশলা যেমন জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া এবং মরিচের গুঁড়া তৈরি করি। এছাড়াও আপনি 100 টাকা বা তার কম দামে দোকানে বিভিন্ন মশলা গুঁড়ো খুঁজে পেতে পারেন। এগুলি সাধারণত জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলি থেকে ছোট প্যাকেটে আসে। 100 গ্রাম মশলার জন্য কত খরচ হয় তা আপনি যদি বের করেন তবে আপনার কত টাকা দরকার তা দেখতে পারবেন। এক কেজির জন্য মশলার দাম কত তাও জানতে পারবেন। এটি করার মাধ্যমে, আপনি মূল্যের উপর ভিত্তি করে অন্তত একবার আমাদের মশলা চেষ্টা করতে চান কিনা তা নির্ধারণ করতে পারেন।